福ちゃん日記

鰹節レシピ♪

福ちゃん — 2009-12-24T17:15:17+09:00

『牛蒡とコンニャクのおかか和え』

≪材料≫

ごぼう　1/2本

コンニャク1/2枚

㊤本枯節花けずり6g

粉山椒　少々

だし汁（㊤だしの素使用）200ml

油小さじ1

（A）

醤油大さじ1～1.5

みりん大さじ1

酒大さじ1

砂糖小さじ1

≪作り方≫

１．【ごぼう】皮をこすり洗いし、包丁の側面で軽く叩き割る。

２．　４～５㎝に切り、酢水にさらしアクを抜く。

３．【コンニャク】２～３分茹でてアクを抜き、格子状に切れ目をつける。１口大に切る。

４．鍋に油、コンニャクを入れ１～２分間焼き、だし汁・ごぼうを加えて煮る。

５．煮立ったら落とし蓋をし、弱火で５分程度煮る。

６．（A）とかつお節を加え、全体にまぶして火を止める。

７．お好みで山椒をかけてお召し上がり下さい。

冷めても美味しいですよ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

普段お料理しない・・・私でも簡単に出来ました(ﾟｰﾟ;

尾道鰹節工房　まるじょう

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映画

福ちゃん — 2009-12-22T16:59:40+09:00

今日はシネマ尾道へ映画を観に行ってきます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

『南国料理人』

近くに映画館があるっていいですね～♪

楽しみo(*^▽^*)o楽しみo(*^▽^*)o

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ありがとうございます。

福ちゃん — 2009-12-21T16:24:15+09:00

今日の朝、庭を見ると・・真白でした。

雪が降ったんだー(*ﾟ▽ﾟ)ﾉとテンションが上がりましたが、

外へ出た途端にテンションが急降下しました・・。

布団から出るのに気合いがいる季節になりましたね。

さてさて、

本日、懇親会でお世話になったY様から「青汁」の

サンプルを頂きました。

ありがとうございます(ﾟ▽ﾟ*)

私は、ほぼ毎日青汁を飲んでます。（親の影響ですが(ﾟｰﾟ;）

最初は、CMのせいか・・「マズイ！」と思っていたので

「絶対いや！」と言ってましたが、飲んでみると・・・

「あれ・・？全然マズくないじゃん」と思い、次の日は何だか

良く分からないけど体調がイイヽ(´▽｀)/

というのがキッカケです。

Yさん、ありがとうございます！

そうそう。

Yさんから教えて頂いた「鰹節」使用方法(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

焼酎に、鰹の「ふし」を入れて飲む！

入れておくと、やわらかくなり風味が出て美味しい～

のだそうです(｡･ｗ･｡ )

今度、やってみたいと思います(*^m^)

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あっという間

福ちゃん — 2009-12-19T16:59:36+09:00

今年もあと12日で終わりますね。

あっという間の1年間。

今年は、健康運がなかったなぁ(ﾉ_-｡)

でも、毎日が充実してるから、あっという間の1年なんでしょうね。

今日は、事務員で歓迎会＆忘年会をします♪

おいしいカレー屋さんへ行ってきます(ﾟ▽ﾟ*)

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初雪～

福ちゃん — 2009-12-18T16:28:58+09:00

本日、初雪が降りました(ﾟ▽ﾟ*)

お昼過ぎ頃に、パラパラと・・・

昨日からグッと気温が低くなったようです。

ついに冬が来たのね。

と思っていたら・・・雪が降りましたね。

雪を見ると、何故か寒さが増すのは私だけでしょうか(ﾟｰﾟ;

明日も降るのかな。

今日、タイヤをスタッドレスタイヤに替えました(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

凍結とか・・気を付けましょ。

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出張

福ちゃん — 2009-12-14T17:16:27+09:00

先週は、東京へ出張でした。

セミナー＆懇親会に出席しました。

その中で、落語を初めて聞いたのですがおもしろかったです。

どんな格好でも、どんな話し方でも・・落ちがつく話は全て「落語」

だそうです。

あっという間の1時間でした。

懇親会では、色々な方とお話をさせて頂きました。

ありがとうございました。

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クリスマス・・

福ちゃん — 2009-12-10T17:18:35+09:00

寒すぎませんか。

指先の感覚がなくなりそうです(ﾉ_-｡)

最近、お店に入るとクリスマスソング♪が聞こえ・・

サンタの人形をよく見ます。

クリスマスが近いんですね。

そろそろ、我が家にもツリーが出るのでしょうか(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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割引キャンペーン！

福ちゃん — 2009-12-07T17:06:18+09:00

本日のご注文分まで、割引キャンペーン終了となります(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

たくさんのご注文を頂きました。ありがとうございます！

プレゼントキャンペーンは、12月11日（金）まで実施中です♪

よろしくお願いします(◎´∀｀)ノ

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そういえば・・

福ちゃん — 2009-12-05T17:06:16+09:00

今日は、久しぶりに雨が降ってます。

寒さも増したような気がします。

風邪ひかないようにしないと(ﾟｰﾟ;

今年は、よく体調をくずして皆さんにご迷惑を・・・(ﾉ_-｡)

そういえば、今年の元旦から風邪ひいて、お正月は点滴してたっけ。

始まりから悪かったなぁ(ﾟｰﾟ;

来年は、気合い入れとこう(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

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キャンペーン！

福ちゃん — 2009-12-04T17:15:15+09:00

12月7日（月）までのご注文でキャンペーン終了となります(ﾟｰﾟ;

たくさんのご注文を頂いております。

ありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

１０％割引キャンペーンは、7日（月）までですが、

『芋菓子』プレゼントキャンペーンは11日（金）まで

実施しております(ﾟ▽ﾟ*)

ご注文お待ちしてます♪

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